Každý
    měsíc pokračujeme v novém seriálu 
    Průvodce po chotěbořských hospůdkách 
    v němž vám postupně představíme osvěžovny v našem městěZatím jsme navštívili: Plzeňskou pivnici Na Chmelnici  (viz
    níže) 
    Restauraci U kostela 
    Hospůdku-sklípek Niklovna  
    Plzeňská pivnice Na Chmelnici 
      
    Umístění: Na okraji
    sídliště Na Chmelnici, vedle Prodejny potravin Discont Jednota, vchod z ulice
    Kosmonautů 
    Otevřeno: Po až Čt 10-22, Pá 10-24, So 10-24, Ne 10-22 
    Místnosti: 1 pohostinská místnost s výčepem, 2 velké stoly, 3 stoly
    normální velikosti (z toho jeden pro stálé hosty a Sparťany), 1 malý stůl. Celkový
    počet míst 40. 
    Pivo: Dvanáctka Plzeňský Prazdroj 14,80 Kč, desítka Gambrinus 10,80
    Kč 
    Víno: z lahví, bílé za 18 Kč, červené za 20 Kč (za dvojku) 
    Jídla: Pouze studená kuchyně. Zavináč za 10, Utopenec a Tlačenka za
    12, Pivní salám či Anglická slanina za 16, Dunajská klobása za 20 Kč za 100g. 
    Obsluha: Vlídná, ochotná, s každým se zná. Přes tzv. uzavírací
    hodinu (ta už neexistuje) se většinou nepřetahuje, hospůdka je na sídlišti. Jsou
    však příležitosti, kdy ani, např. narozeniny někoho ze stálých hostů. 
    Majitel: Jiří Voldán z Chotěboře. 
    Zaměstnanci: Marcela Málková a Luboš Remar.  
    Výpomoc z rodiny: Ne, někdy zaskočí sám majitel. 
    Poznámky Harryho pána: Hospůdka s vynikajícím plzeňským, majitel
    je znalec a dbá o kvalitu piva a jeho čepování (obsluha to ovšem umí, jsou to
    profíci). Ideální pro různé společnosti a party, různá velikost stolů to
    umožňuje (až 12 lidí u velkého stolu). Celá jedna stěna je prosklená, takže lze
    sledovat mladé slečny, dámy a paní, hojně okolo chodící ze sídliště na nákup do
    vedlejší prodejny potravin a zpět. Hospůdka má hodně stálých hostů, většinou
    kamarádů majitele, takže stůl pro větší společnost je lépe objednat předem.
    Stálými a exkluzívními hosty jsou tzv. fírováci, kteří zde fírujou. Sparta Praha
    je zde uctívána a nedotknutelná. Velký výběr doutníků, neboť majitel, jak už
    bylo řečeno, je znalec. V prvním patře je velká vinárna, nyní však nevyužitá,
    protože se nenašel nájemce. Hospůdku si majitel provozuje jako svého koníčka, jeho
    hlavní zaměstnání je jiné. 
    Fotopříloha: 
      
    Místnost pro 30 - 40 lidí je osvětlena velkými okny po celé jedné
    stěně, takže sem většinu dne svítí slunce. 
      
    Od výčepu je dobře vidět na hosty a jejich stoly, takže pivo
    dostanete vždy včas. 
      
    Výčepní Luboš Remar je profesionál s dlouhou praxí a umí. 
      
    Pod plakátem AC Sparta Praha sedávají kamarádské party. 
      
    Výčepní Marcela Málková má rovněž dlouhou praxi a na každého
    se usmívá. 
      
    Majitel často kontroluje kvalitu plzeňského, většinou je spokojen.
    Jen občas bývá várka trochu horší než vynikající. 
      
    Každý den v 10 dopoledne začíná poklidně, teprve odpoledne se
    hospůdka plní. 
      
    Animovaný gif pro použití na internetu, jako ho vyrobil Harryho pán. 
     
     |