Každý měsíc pokračujeme v novém seriálu
Průvodce po chotěbořských hospůdkách
v němž vám postupně představíme osvěžovny v našem městě

Zatím jsme navštívili: Plzeňskou pivnici Na Chmelnici  (viz níže)
Restauraci U kostela
Hospůdku-sklípek Niklovna

Plzeňská pivnice Na Chmelnici

vpivnice1.jpg (11845 bytes)

Umístění: Na okraji sídliště Na Chmelnici, vedle Prodejny potravin Discont Jednota, vchod z ulice Kosmonautů
Otevřeno: Po až Čt 10-22, Pá 10-24, So 10-24, Ne 10-22
Místnosti: 1 pohostinská místnost s výčepem, 2 velké stoly, 3 stoly normální velikosti (z toho jeden pro stálé hosty a Sparťany), 1 malý stůl. Celkový počet míst 40.
Pivo: Dvanáctka Plzeňský Prazdroj 13,80 Kč, desítka Gambrinus 9,80 Kč
Víno: z lahví, bílé za 18 Kč, červené za 20 Kč (za dvojku)
Jídla: Pouze studená kuchyně. Zavináč za 10, Utopenec a Tlačenka za 12, Pivní salám či Anglická slanina za 16, Dunajská klobása za 20 Kč za 100g.
Obsluha: Vlídná, ochotná, s každým se zná. Přes tzv. uzavírací hodinu (ta už neexistuje) se většinou nepřetahuje, hospůdka je na sídlišti. Jsou však příležitosti, kdy ani, např. narozeniny někoho ze stálých hostů.
Majitel: Jiří Voldán z Chotěboře.
Zaměstnanci: Marcela Málková a Luboš Remar.
Výpomoc z rodiny: Ne, někdy zaskočí sám majitel.
Poznámky Harryho pána: Hospůdka s vynikajícím plzeňským, majitel je znalec a dbá o kvalitu piva a jeho čepování (obsluha to ovšem umí, jsou to profíci). Ideální pro různé společnosti a party, různá velikost stolů to umožňuje (až 12 lidí u velkého stolu). Celá jedna stěna je prosklená, takže lze sledovat mladé slečny, dámy a paní, hojně okolo chodící ze sídliště na nákup do vedlejší prodejny potravin a zpět. Hospůdka má hodně stálých hostů, většinou kamarádů majitele, takže stůl pro větší společnost je lépe objednat předem. Stálými a exkluzívními hosty jsou tzv. fírováci, kteří zde fírujou. Sparta Praha je zde uctívána a nedotknutelná. Velký výběr doutníků, neboť majitel, jak už bylo řečeno, je znalec. V prvním patře je velká vinárna, nyní však nevyužitá, protože se nenašel nájemce. Hospůdku si majitel provozuje jako svého koníčka, jeho hlavní zaměstnání je jiné.
Fotopříloha:

vpivnice2.jpg (14554 bytes)

Místnost pro 30 - 40 lidí je osvětlena velkými okny po celé jedné stěně, takže sem většinu dne svítí slunce.

vpivnice3.jpg (13539 bytes)

Od výčepu je dobře vidět na hosty a jejich stoly, takže pivo dostanete vždy včas.

vpivnice4.jpg (14315 bytes)

Výčepní Luboš Remar je profesionál s dlouhou praxí a umí.

vpivnice5.jpg (15417 bytes)

Pod plakátem AC Sparta Praha sedávají kamarádské party.

vpivnice6.jpg (12108 bytes)

Výčepní Marcela Málková má rovněž dlouhou praxi a na každého se usmívá.

vpivnice7.jpg (17200 bytes)

Majitel často kontroluje kvalitu plzeňského, většinou je spokojen. Jen občas bývá várka trochu horší než vynikající.

vpivnice8.jpg (14578 bytes)

Každý den v 10 dopoledne začíná poklidně, teprve odpoledne se hospůdka plní.

pivnice.gif (37441 bytes)

Animovaný gif pro použití na internetu, jako ho vyrobil Harryho pán.


 Zpět na hlavní stránku * Hospůdka-sklípek Niklovna * Restaurace U kostela